El día 7 de enero
suben la Santa pa'rriba
y todos los totaneros
le vamos echando ¡vivas!.

Como vamos tan contentos
no advertimos el camino
las mujeres van cantando
los hombres bebiendo vino.

Cuando llegamos al atrio
los corazones palpitan
de ver a nuestra patrona
que es Santa Eulalia bendita.

Cuando salimos de misa
nos vamos bajo los pinos
y cantamos y bailamos
y buenos tragos de vino.

Por la tarde al camarín
subimos los totaneros
a pedirle a Santa Eulalia
hasta el año venidero.

Tu que eres tan poderosa
haznos un milagro grande
que se riegue todo el campo
y que no haga tanto aire.


Himno a Santa Eulalia

Gloria y Honor a la mártir de Cristo
Que en la arena luchando valiente,
Esmaltó con su sangre inocente
de pureza el virgíneo cendal.

Hoy ostenta vibrante la palma
Que en el cielo su triunfo pregona,
Mientras Cristo su frente corona
Con la gloria del aura inmortal.

Pura azucena, morado lirio,
Rosa fragante; flor de martirio;
Flor que embalsamas de auras de cielo
Nuestros hogares: Cuando tu vuelo
Como paloma posaste aquí,
Tú ser quisiste desde aquel día,
Amparo siempre, consuelo y guía,
del que en sus penas se acoge a ti.

Tú nos bendices desde la altura
Donde en tu ermita, radiante y pura,
Luce tu imagen como la aurora,
Mirando a un pueblo que canta y ora
E implora siempre tu protección:
Que allí tu trono fijar Dios quiso
Como trasunto del Paraíso,
Como promesa de bendición.

Martir de Cristo, Virgen Sagrada,
A quien Dios hizo nuestra abogada:
Por ti alentados, la vida entera
Seguir queremos nuestra carrera
Bajo tu sombra; y en tu loor
Cantar fervientes himnos de gloria,
Como trofeo de tu victoria,
Como tributo de nuestro amor.